豌豆花,又稱豌豆薔薇,為豆科香豌豆屬壹二年生蔓性攀援草木植物。
豌豆花,形態特征:
1. 莖具銳棱,被長柔毛。
2. 偶數羽狀復葉,互生;葉軸頂端卷須發達;小葉著生在葉軸不同節上,橢圓或卵圓形,長1-3厘米,寬0.5-1.5厘米,先端稍尖,基部圓形或稍凹,側生小葉基部不對稱,全緣;小葉柄極短;托葉半箭形或披針形,比小葉大2-4倍;
3. 花2-4朵生於葉腋,花梗長1-7厘米;
4. 花萼筒狀,長8-12毫米,萼齒三角形,長3-6毫米;
5. 花冠白色、紫色或藍色,長12-16毫米;
6. 旗瓣寬倒卵形,長12-15毫米;
7. 雄蕊 (9+1) 二體;
8. 雌蕊線形,長1-3厘米;
9. 子房無柄,花柱上部有壹根刺。
10. 莢果長圓形,長2-4厘米,先端喙長5-7毫米。
11. 種子3-6顆,長圓形,長2-3毫米,棕褐色。
12. 花期6-8月。
13. 果期8-10月。
豌豆花原產歐洲及地中海沿岸地區,分布相當廣泛。
豌豆花喜涼爽而濕潤的氣候,不耐寒,生長適溫15℃~20℃,要求充足的陽光和水分。常見於海拔2000m以下的山坡、田邊、路旁。豌豆花依靠種子繁殖,從播種到開花約60天,觀賞期長達50天。另外,豌豆花的種子是越年生植物的種子,可以留種再種。