姬伯是四川著名的傳統小吃，屬於川菜。自清朝以來已有數百年的歷史。它是將去骨的雞片與麻辣調料和各種調料混合在壹個陶碗中制成的。具有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特點。
擴展數據
無敵美味布施雞的做法
主要成分；西蘭花1、金針菇50g、牛百葉50g、魚丸50g、雞胗1、龍蝦尾10、土豆1、蓮藕1、豆腐幹50g、香菇50g。
配件；波波雞調料1袋，純凈水1000g。
1，蘑菇用花刀切開或切成兩半，金針菇切下撕成小塊。
2、土豆和蓮藕切去表皮，切成薄片，蓮藕比較脆，可以適當厚壹點。
3.西蘭花清洗幹凈後，用刀整理成自己喜歡的大小，豆腐幹切成小條。
4.雞胗切成小薄片，牛肚等肉類食材也排列成適合串串的大小。
5.將各種食材分批倒入水中焯水至熟透。建議把同類的兩三種焯水後再換水焯水其他的。
6.將調料包、面粉包、芝麻包倒入深碗中，倒入約1，000克水。
7.將標簽上的配料串起來，浸入調配好的果汁中。建議浸泡至少20分鐘，冷藏更好。
8、無敵好吃雞成品圖。