練習編輯
1，芹菜刮幹凈切片，黃瓜和紅辣椒洗凈切成菱形塊備用。
2.將蘿蔔洗心，去皮切片，然後放入白醋中浸泡約1小時，取出後放入醋中備用。
3.將切好的芹菜、黃瓜、紅椒放入醋中，加入適量冷水，再加入精鹽、味精、糖、蒜瓣腌制24小時即可裝盤。
長白蘿蔔200克鹽5克紅辣椒壹個醋30克白糖5克鹽3克。
生產方法編輯
1.將蘿蔔去皮，切成4cm長的段，然後變硬，在原段上切壹個十字，但不要切深，底部留0.3cm左右使其粘住。
2.將切好的蘿蔔用鹽水腌制30分鐘，然後取出搖晃，用手壓出水分。
3.將紅辣椒切成小塊，形成小紅圈，然後去籽。
4.將醋、糖、鹽調成汁，浸泡腌制好的蘿蔔。
5.醋味充分滲入蘿蔔後，將切好的紅辣椒圈放在蘿蔔花中央，做成菊花形狀。
1.蘿蔔洗凈，切成幾段，看妳的碗有多大。
2.將蘿蔔皮沿圓周垂直切開，不要太厚也不要太薄。
3.將蘿蔔皮放入碗中，加入兩顆冰糖、胡椒粉、醬油和醋。最重要的是用醋和醬油泡大部分，放冰箱冷藏兩天再吃。