適時投餵是小龍蝦養殖的重要技術之壹。在養殖過程中，適時投餵可以提高對蝦的覓食積極性，增加其體質和產量。投餵量應控制在蝦體重的2%左右，以精料為主，粗飼料15%為輔。同時要註意投餵發黴的飼料，避免投餵不新鮮的餌料。
通過控制水質，維持水生態系統的平衡，促進小龍蝦的生長和蛻皮。同時，合理調節水質也能增加小龍蝦的免疫力和抵抗力。水質控制措施包括每畝水定期噴灑石灰溶液，使用微生態制劑管理水質，添加曝氣機。此外，還可以合理利用養殖池塘中的水生植物，增加水質中的含氧量，促進蝦的生長和健康。
小龍蝦養殖中的註意事項
育苗主要涉及合理的育苗時機、育苗密度和育苗采購標準。投餵小龍蝦苗的最佳方案是9-10，6-8月，最後是3-5月。種植密度應控制在每畝80-100公斤，混養模式密度降至每畝50-60公斤。種子盡量在當地購買，避免種子長途運輸，運輸過程中做好防風、防脫水、低溫運輸等工作。
小龍蝦愛挖洞，所以在養殖過程中壹定要特別註意保護措施，不然收獲的時候養的龍蝦會很少。壹般的防護措施是放養前在池邊和池底布置防逃網。此外還有壹定比例的沈水植物如伊樂藻、黑藻、苦豆子等。適量的漂浮或挺水植物也很重要。