南瓜去皮去籽切件蒸熟
紫薯去皮切件蒸熟
南瓜打成泥糊
紫薯打成泥糊過濾
馬蹄糕平均分兩個盆裝開，各加入清水250g攪拌均勻至無粉粒過篩去掉雜質，待用
另取兩個幹凈盆子，各放入250克清水，砂糖150g，燒開至糖溶化後，其中壹個盆加入南瓜泥再煮開，趁燙倒入馬蹄粉水中，邊倒邊攪拌均勻
另壹盆開水加入紫薯泥攪拌開再煮至水開，趁燙倒入另壹盆馬蹄粉水中，邊倒邊攪拌均勻
開好的紫薯粉漿水待用
開好粉漿的南瓜水待用
取壹個幹凈大盆子刷油防粘，倒入壹勺攪拌均勻的紫薯漿，大概鋪平盆子就可，不要太厚，厚了口感沒那麽好，大火蒸四分鐘
再加入壹勺紫薯粉漿，再蒸四分鐘，如是這般直到倒完所有紫薯粉漿
在紫薯糕面倒入壹勺南瓜粉漿，繼續蒸四分鐘，再加壹勺南瓜粉漿，也是直到把所有南瓜粉漿加完
蒸好了，取出來，用墊子墊高放涼切件，為嘛要用墊子？隔熱啊，而且這樣快涼透，涼透了才能切得好看，涼了才會QQ彈彈的
涼透後翻個面蓋在桌子上，桌子要擦幹凈啊親，這個妳懂的
按自喜歡的形狀切好件，找壹個自己喜歡的盤子擺上，給它拍個美美的照片，往朋友圈壹放，那眼球啊，準滿滿的，趕緊動手吧