食物可以分為四類。第壹類含嘌呤量最高，之後依次減少。嘌呤含量高的第壹類食物(100 ~ 1000毫克每1000克食物)，如肝、腎、胰、心、腦、肉末、肉汁、肉湯、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、蝦、貽貝等。
嘌呤含量適中的第二類食物(每100g食物含75 ~ 100 mg)具體包括:①魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝類、鰻魚、鰻鱺；②肉類:熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉高嘌呤肉、鹿肉；③鳥類:鴨子、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
第三類含嘌呤較少的食物(嘌呤每65，438+000g食物
第四類含少量嘌呤的食物包括，
①谷物:大米、小麥、小米、蓧麥、玉米粉、精白粉、付強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅幹、黃油餅幹；
②.蔬菜:
大白菜、卷心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、卷心菜、蕪菁甘藍、卷心菜、萵苣、刀豆、南瓜、南瓜、西葫蘆、番茄、紅薯、土豆、泡菜和泡菜；
3水果:各種水果；4雞蛋和牛奶:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精；⑤飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
嘌呤是壹種有機化合物，無色晶體，在人體內氧化成尿酸。高尿酸最典型的癥狀就是痛風。所以在日常生活中，壹定要控制飲食，避免因過量食用高嘌呤食物而導致痛風帶來的不便。