當初學烘焙的目的是為了給家人和身邊的朋友做不含任何添加劑的純天然蛋糕和面包，更重要的是讓愛肉之家的女兒吃到我烤出來的新鮮美味的燒烤系列菜肴。今天上傳了壹個女兒最愛吃的燒烤菜——“奧爾良烤雞腿”，讓終極誘惑牢牢綁住了女兒的胃和對媽媽的依戀。
材料
材料:琵琶腿4個；
輔料:奧爾良燒烤材料30克，水30毫升，蜂蜜。
奧爾亮烤雞腿肉
1
琵琶腿表面洗凈備用。
2
取出雞骨，攤開雞腿肉，在肉上劃壹刀，註意不要切肉。
三
依次加工後，將加工好雞腿肉均勻攤放在盤子上。
四
烤肉準備好了。
五
按比例稱取燒烤材料和水。
六
攪拌均勻，制成腌料汁。
七
將鹵汁淋在雞腿上。
八
拌勻，讓鹵汁充分包裹在肉的表面。
九
蓋上保鮮膜放冰箱冷藏壹天壹夜以上，每隔5、6個小時翻壹次面。
10
將腌制好的雞腿肉放在鋪有錫紙的烤盤上，用刷子刷上鹵汁，然後在表面刷上壹層蜂蜜。
11
烤箱預熱200度，放入烤盤，中層上下加熱，中間翻壹次，40分鐘。
技巧
1，雞腿肉劃的時候，為了更好的口感，要劃幾下。
2.建議多腌壹天。個人覺得如果腌制兩天壹夜味道會更好。
3.先200度取出20分鐘，翻面，刷上鹵汁和蜜蜂，再200度取出15分鐘，最後150分鐘取出5分鐘。