當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 中餐廳的全能大廚林是怎麽煉成的?

中餐廳的全能大廚林是怎麽煉成的?

最近,《中餐廳》的主廚林書煒引起了很多人的關註。網友想知道全能大廚林是怎麽練出來的?讓我們壹起來看看。

他家有八個兄弟姐妹,他是最小的。15歲的時候,因為家庭經濟壓力和就業環境,他選擇了輟學打工。最後在哥哥的幫助下,他去了餐飲行業。工作後,林書煒仍在學習。除了烹飪,他還學習了寫作、繪畫、電腦操作和英語等技能,甚至每個月花壹半的工資在這上面。

別人在休息的時候,他在勤勤懇懇的做飯。別人下班,他在廚房和廚師交流研究菜品。這種長期的積累改變了林書煒的命運。24歲,成為酒店的行政總廚。事實上,林書煒的壹生非常勵誌。起初,他只是壹個廚房幫手。就這樣,他從事餐飲行業27年,終於達到了人生的巔峰。他的堅持值得大家學習。九年前,林書煒成為中國第壹批明星廚師,這無疑是對他實力的最好認證。現在他已經成為中國最炙手可熱的廚師,這是林書煒應得的。林總廚現為成都世紀城假日酒店廚房運營總監,擔任G20財長峰會主廚,也是中國美食美酒50強中國星廚。

這就是為什麽,他能從壹個臨時打雜的跳到中國廚藝大師——對自己的要求有多高,能達到的水平可能就在那裏。改變生活,還是先改變自己,就是做壹些調整,堅持下去。是壹個從量變到質變的過程。