黃豆性喜暖，種子在10～12℃開始發芽，以15～20℃最適，生長適溫20～25℃，開花結莢期適溫20～28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70～80%，否則花蕾脫落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期占總吸肥量的80%以上。
黃豆種植的時候要先整理苗床，保證疏松，肥沃，透氣性好，還要施加適量基肥。處理好後將在種子灑在上面，註意控制好株距，每株間隔30-50厘米。種好後覆蓋土壤就可等待發芽了。當小苗長到4-5厘米高的時候就可定植了。後期管理期間要註意平時提供的環境，環境適宜，肥水足這樣產量才會更高。
黃豆種植在壹般情況下肥種分開，施於種側下4～5厘米，化肥用量可以調節。每畝施磷酸二銨20公斤以上時，可分層施入，上層種肥深度5～7厘米，施肥量占1/3，底肥深度10～16厘米，施肥量占2/3。或者在前茬作物收後，把發酵好的有機肥均勻的撒施於地表，然後用耙將肥料耙入土中，糞、土充分混合後進行深翻，翻後耙瓶耮細起壟，也可平種黃豆。