火龍果種植後12-14個月開始開花結果。壹年可開花12-15次，結果期4-11月。果實枯萎後30-40天成熟，單果重500-65438。
火龍果是壹種多年生攀緣肉質植物。植物無主根，側根廣泛分布於淺層土壤中。同時還有很多氣生根，可以攀爬生長。花白色，下方有巨大的子房，花長約30厘米，故又稱霸王花。
果實長圓形或卵圓形，果皮紅色，肉質，頂端有橢圓形尖鱗，長10-12厘米，果皮厚，蠟質。果肉為白色或紅色。芝麻近萬粒，有香味，故稱芝麻果。
火龍果；火龍果
火龍果是壹種栽培品種，屬於仙人掌科，攀緣肉質灌木，有氣根。
分枝眾多，延伸，葉常具翅，邊緣波狀或具圓齒，深綠色至淡藍綠色，多骨；花漏鬥狀，在晚上開放；鱗片卵狀披針形至披針形，花萼狀花被黃綠色，線形至線狀披針形，花瓣狀花被白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長圓形，果臍小，果肉白紅色。
火龍果味甘，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀。
它富含果肉纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B3、B12、C等。核(黑芝麻的種子)富含鈣、磷、鐵等礦物質、各種酶、白蛋白、纖維和高濃度天然色素花青素(尤其是紅肉)，花、莖、芽更像。
參考資料:
百度百科-火龍果