荸薺有利尿通乳的作用,非常適合哺乳期的準媽媽,還可以幫助預防腎結石。荸薺的催乳作用可以促進乳汁分泌,對乳母大有裨益。荸薺還有抗癌作用,對女性高發的乳腺癌、子宮癌有很好的輔助治療作用。所以,哺乳期的媽媽可以適當吃菱角,可以增加體力,緩解疲勞,預防疾病,促進乳汁分泌。
哺乳期最好不要生吃菱角。但需要註意的是,菱角生長在水中,所以味甘、澀、涼,屬於寒性食物。哺乳期的媽媽可以吃,但是最好少吃,不要生吃。建議煮熟後食用。哺乳期要生吃菱角,壹定要徹底清洗幹凈。最好在太陽下暴曬壹天後服用,或者用開水浸泡幾分鐘,這樣可以消滅寄生蟲,吃起來更健康。
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哺乳期吃菱角的做法
1,水煮馬蹄
材料:
菱角適量,鹽適量
練習:
1,幹凈的菱角。
2、鍋,加水,大火燒開後轉小火,煮45分鐘左右。
3.煮好後,就可以吃了。
2、蓮藕馬蹄骨頭湯
材料:
蓮藕適量,馬蹄適量,大骨適量,大棗適量,鹽適量,水適量。
練習:
1,排骨在淡鹽水中浸泡超過1小時,期間換了三次水。
2.蓮藕去皮,洗凈,切成大塊備用。
3.荸薺焯水後,去掉去皮的表面膜備用。
4.將排骨、蓮藕、荸薺、紅棗放入鍋中,加水不加料,大火燒開,小火煨60分鐘,取出後加鹽即可。