塘虱魚貪吃，吃飽後經常潛伏在池底的暗處。因此生長快，產量高，生產周期短。在我國南方，每年可養2 ~ 3季，池塘也可養。4 ~ 5個月後，魚苗壹般能長到0.5公斤，最大個體可達2公斤以上，畝產可達5000公斤。
去年越冬魚種，壹般能長到1斤，最大個體可達4斤以上。南方鮎是壹種雜食性魚類，主要以動物為食。其每日食量為自身體重的5-8%，最大食量可達15%以上。如果過量餵食，會造成暴食死亡的現象。
南方鮎具有較強的耐饑餓能力。人工越冬時，魚種或親魚4-5個月不投餵不會死亡。當水溫上升到15℃以上時，它們開始正常進食，當水溫在20-35℃時，它們會大力進食。
擴展數據:
養殖池塘魚類的日常管理；
1，要考慮蓮藕和魚，合理調整水位。平時大池塘的水位要保持在30 ~ 50厘米，超過深水位的水位不利於蓮藕的光合作用和生長。
2.使用高效低毒農藥防治蓮藕病蟲害。粉餅要在早晨用露水塗抹，水刺盡量灑在蓮藕的莖葉上，避免直接落入水中。施藥時，最好把魚趕到魚溝和魚坑裏。
3.施肥應以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，輔以化肥。
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