鮮蝦、蝦餅、炸蝦。
鮮蝦、蝦餅、炸蝦。
昨天去商場，看到小蝦米的賣家活蹦亂跳的，挺開心的，16.80壹斤。我說要買半斤，結果人家給9塊錢，小蝦真的很小。我撈出壹些快樂的小蝦，放在玻璃缸裏，玩了兩天，給小烏龜釣了兩只小蝦，人家還是不吃。太愚蠢了。
我用玉米粉和白面粉做了蝦餅。我沒有滴任何油。它應該被認為是壹種健康的食物。是烤箱烤的，皮脆，口感好。
另外炸了壹小盤脆皮蝦，脆脆的，吃著好玩。這油有點太多了。
鮮蝦、蝦餅、炸蝦。
原料很簡單:
蝦200克左右，玉米粉1/2杯，白面粉1/2杯，蔥壹小段，姜壹小塊，雞蛋壹個，鹽適量，去腥酒壹點點。
鮮蝦、蝦餅、炸蝦。
練習:
1.蝦仁洗凈瀝幹水分。
2.切碎的洋蔥和姜
3.將雞蛋加入面粉中，攪拌均勻。
4.加入洋蔥、姜末、鹽和酒，攪拌均勻。
5.加入蝦，攪拌均勻。
6.烤箱預熱200度，烤盤鋪上錫紙，倒入蝦醬，烤20分鐘左右。
PS:我烤了15分鐘就把蛋液拿出來了。刷和不刷差別不大，可以省略這壹步。
鮮蝦、蝦餅、炸蝦。
蝦餅和脆皮蝦
鮮蝦、蝦餅、炸蝦。
玻璃罐裏的蝦
鮮蝦、蝦餅、炸蝦。