腰果又稱雞腰果、長壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果香，甜如蜜，熟了又響又好吃。它們是國際著名的四大幹果(核桃、杏仁、榛子)之壹。腰果含有約45%的脂肪和蛋白質，以及豐富的維生素A、B1、B2、B6和各種有益礦物質如酸、鈣、鎂、鐵、鉀、氨基酸等。讓我們來看看腰果與邊肖的營養價值和功效。妳壹天能吃多少腰果？腰果的營養價值很高。吃腰果可以幫助我們預防和治療心血管疾病，促進人體的免疫功能和代謝功能，順利排便排毒，滋潤皮膚。
心血管疾病的預防和治療。腰果含有維生素和微量元素，有利於軟化和維護血管，達到防治心血管疾病的效果。
提高免疫功能和代謝功能。腰果中所含的蛋白質有助於提高人體抵抗疾病的能力，增強免疫系統和基礎代謝的功能。
幫助排便和排毒。腰果富含油脂。吃腰果可以潤腸通便，排毒。
滋潤皮膚。腰果富含油脂。吃腰果可以滋潤皮膚，幫助皮膚抗氧化和抗衰老，幫助我們抵抗皺紋。
腰果含有豐富的油脂、蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、鉀、鈣、鈉等礦物質以及各種維生素等營養成分。據測定，每100克腰果含鉀503毫克。吃腰果可以幫助我們控制血壓，調節體液的酸堿平衡，維持正常的神經興奮性和心肌運動。所以腰果對人體有很大的好處，值得推薦。
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