全谷物豆漿是通過將全谷物浸泡在水中，研磨，過濾和煮沸而制成的。
五谷豆漿營養豐富，易於消化吸收。五谷豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、哮喘等疾病的理想食品。五谷豆漿是中國人喜愛的飲品，也是老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。五谷豆漿富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。
新鮮豆漿壹年四季都可以喝。春秋飲用，滋陰潤燥，調和陰陽；夏季飲用，消暑防暑，生津止渴；冬季飲用，祛寒、暖胃、滋補。
材料包括傳統的黃豆，花樣很多。玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆都可以是豆漿的配料。
練習:
1，選材:原料要幹凈，無黴變，無雜質。
2.泡豆:泡原料(主要是豆類、大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等。)夏季用清水6-8小時，冬季用清水8-10小時，以徹底為準。
3、磨豆漿:以前有專門的磨石機，大大提高了效率。家用豆漿機也進入了千家萬戶，非常方便。
4.過濾:將磨好的豆漿用紗布過濾除去豆渣，作為五谷原料的豆漿即可過濾。
5.煮豆漿:將過濾後的豆漿根據需要加水稀釋，放入鍋中，大火煮開，再用小火煮約10分鐘，即可飲用。豆漿壹定要煮透了再喝。