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大年初五要吃什麽東西

1、大年初五吃餃子:大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。因為包餃子時,要用手壹下挨壹下地沿著餃子邊捏。不管何種講究,“破五”吃餃子,寄托著人們的新春期盼,那就是在新的壹年裏,不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子。

2、大年初五吃粽子:廣西人過年家家戶戶要包粽子,那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了,要備好料,年貨市場那是要去跑好幾次呢!綠豆要去殼,五花肉呢,要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上壹整天,糯米和幹果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。包粽子既是個技術活,還是個力氣活,要用上壹整天的時間。

3、大年初五吃年糕:年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活壹年比壹年提高。

4、大年初五吃面食:山東是個吃面食的大省,雖然沿海壹帶越來越富裕,但是過年蒸面食、吃面食的習慣,壹直沒改變。山東面食是以糯米面為主料,加小麥粉、水,著色,調成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花紋模等簡單工具,塑造各種栩栩如生的形象。山東面塑起源於菏澤,至今已有三百多年的歷史。