上甘嶺瓜
宜春市最著名的特產之壹是上甘嶺區的甜瓜，是國家認定的健康食品和天然無公害生產基地。近年來，甜瓜品種得到優化，種植了優質甜瓜。上甘嶺甜瓜果肉白色、黃色或綠色，味甜、滑、甜，味道鮮美。
宜春黑木耳
伊春黑木耳是黑龍江省伊春市的著名特產。生態資源優勢明顯，已成為我國優質黑木耳主產區之壹。宜春黑木耳具有補血、固精、降鎮靜、緩解冠狀動脈粥樣硬化的作用，是壹種非常有營養的食品。宜春黑木耳可以用來做各種菜肴。
宜春藍莓
宜春藍莓是宜春市的特產，這裏氣溫低，降水豐富，適合種植藍莓。宜春野生藍莓是無汙染、純天然的綠色食品，宜春市也被授予“中國藍莓之鄉”的榮譽。宜春藍莓不僅可以鮮食，還可以制成藍莓幹、藍莓糖、藍莓汁、藍莓蛋糕等。
伊春松子
伊春松子是紅松樹的果實，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物。松子既是中藥，又是壹種輔料，可做糖果、糕點，可代替植物油食用。松子皮還可以用來制作染料、活性炭等，具有很高的經濟價值。