可以。
胡蘿蔔的營養成分極為豐富,含有蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸,甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。胡蘿蔔中的維生素A可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織功能與作用。
天麻是壹種中藥,功能主治為息風,定驚等。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質。
三種食材不相克,煲湯功效多,用排骨燉出來的湯香醇濃厚、溫暖滋補。
擴展資料:
燉好排骨湯的小技巧:
燉排骨時,在鍋裏加入幾塊洗幹凈的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使妳的湯味道更鮮美。在煮時滴幾滴香醋,可以加快骨頭鈣質的溶解,縮短烹飪的時間。
同時可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。放入沙鍋的水需是已開的開水,並且最好是壹次性地在鍋內加足,在燉的過程中最好不要加冰水,但可加少許開水。
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