豆漿機豆漿和水的比例看個人口味。總的來說，建議比例是1: 10，黃豆是100g，水要加1，000cc，味道更香更純。
但是如果用黑豆的話，因為黑豆的出汁率比較小，所以為了做出濃郁醇厚的口感，需要多使用浸泡過的黑豆。比例為3: 10，黑豆300g，水1，000cc。
用豆漿機榨豆漿的小技巧
1.不要把豆漿存放在保溫瓶裏。豆漿放在保溫瓶裏3-4個小時就會酸敗變質，不能喝。
2.根據季節不同，泡豆的時間也不同。夏季6 ~ 9小時，春秋季8 ~ 12小時，冬季11 ~ 16小時。
3.除了傳統的以大豆為主料制作豆漿外，還可以添加紅棗、枸杞、百合等配料。這些成分有很好的治療效果，可以減少大豆的使用，減少天然油脂。
豆漿的營養搭配
玉米+紅豆+大豆+糖+水。
玉米粒、紅豆、黃豆洗凈後，放入破壁機中，加入1200ml清水。選擇豆漿程序啟動，制作時間29分鐘，程序後加白糖。再打30秒，濾出豆漿即可飲用。
南瓜+大米+大豆+清水
稱取黃豆和大米洗凈，南瓜切成小塊，壹起放入豆漿機中，加入1000ml水。選擇豆漿按鈕，啟動機器，煮到豆漿機發出“滴”的提示，米飯南瓜豆漿就做好了。
花生+大豆+紅棗+白糖+水。
將紅棗洗凈切塊，與黃豆、花生壹起放入破壁機中。加入1200ml清水，選擇豆漿程序啟動，制作29分鐘。程序完成後，加入白糖，然後用打漿程序打漿30秒。豆漿過濾後可以喝。