主料是龍利魚。
輔料西蘭花，胡蘿蔔少許，白菜少許，醬油少許，玉米澱粉壹勺，半碗。
做兒童版魚丸的做法
1.
把整條魚切成塊
2.
用絞肉機把魚塊打成魚泥。
3.
西蘭花、胡蘿蔔和配菜洗凈，切成小塊。
4.
把鍋裏的水燒開，把蔬菜焯壹下。
5.
焯水，取出，擠出水分。
6.
切菜。
7.
順時針方向將魚醬、切碎的蔬菜、醬油和澱粉混合在壹起。
8.
順時針攪拌均勻，直至泥漿呈圖案狀粘稠，不脫落。
9.
洗手後，把魚漿放在手心，在虎口處擠成球狀，用勺子刮下來。
10.
鍋內放冷水，將成型的魚丸放入鍋內，將魚丸全部放入鍋內，用點火蓋燒開。
11.
水開了，肉丸就會膨脹，不壹會兒就熟了。我做的有點太大了，得煮壹會兒，後來做的肉丸忘了拍照，就湊合著吃了。
12.
熟了端上來，熟了的食物放涼後可以放進密封的食物袋裏，放在冰櫃裏就沒事了。再吃的時候蒸壹下就好了。
烹飪訣竅
最好做小壹點的肉丸。大的不喜歡被煮，然後蒸的凍丸子也不喜歡被煮。孩子等不及了！
對大蝦不過敏的孩子，可以加點大蝦泥，味道會更香。這個沒有放大蝦，但是有大蝦的特別新鮮，小孩子特別愛吃。