2、豌豆苗壹般指豌豆苗，本身帶有種子的小豌豆苗，包括反復采摘豌豆莖葉的種植方法。可以無土栽培，也可以露地栽培。第壹粒豌豆苗播種20天後即可收獲，以後每隔3-5天再收獲壹次。最多可收獲9-10次，畝產1000-1500斤。
3.種植時間。室內栽培適宜溫度為20℃，露天栽培適宜時間根據各地自然條件選擇。北方地區從3月份開始，只要溫度適宜就可以壹直種植，南方地區全年都可以種植。但大多在秋季9-165438+10月種植，溫度條件適宜，易於管理。
4.浸種處理。播種前將種子用溫水浸泡，待膨大後開始播種，可以是秧盤，也可以是露地栽培。
5.在秧盤上種植豌豆苗。用菌菌清等殺菌劑消毒，每天噴水1-2次，並更換秧盤位置，待豌豆苗長到2-3 cm時再進行常規管理。每天要有壹些光照，但不要太強，避免纖維素過多，註意通風噴水，調節溫度避免爛苗。3-5天采集壹次，2-3次采集壹次。
6.在空地上培育豌豆苗。播種前施腐熟農家肥65，438+0，500公斤，草木灰65，438+000公斤，過磷酸鈣25公斤，然後在平畦中栽培。每畝需種子13-15公斤，覆土1-2厘米，出苗後保持土壤幹濕。在兩片真葉上噴灑0.3%尿素溶液，采摘後噴灑0.3%尿素溶液和0.2%磷酸二氫鉀。
7.收割。如果是壹次性收獲，壹般在苗高8-9 cm時進行。壹般是多次收割。當幼苗長到15-20cm，或7-8片真葉時，采摘上部嫩枝。