蝦是中國最大的蝦資源，常見的有中國蝦和日本蝦。前者主要分布在黃海和渤海，後者多見於東海。他們非常相似。如果不仔細觀察，妳會以為它們是同壹種蝦。蝦很小，壹般只有3厘米，所以不被註意。但用其加工的蝦皮是我國出口創匯的重要海產品之壹。
磷蝦是壹種類似蝦的海洋無脊椎動物。磷蝦是壹種小型甲殼類浮遊動物，是須鯨、蝠鱝、鯨鯊、鋸齒海豹和海豹的食物，也是壹些海鳥的主要食物。
擴展數據:
蝦皮的功效:
1，孕期補鈣:孕婦在孕期容易缺鈣，不僅容易發生骨軟化癥和低鈣性驚厥，而且腹中胎兒也可能因缺鈣而出現骨骼或神經系統發育異常。所以孕婦在孕期吃蝦皮意義重大，可以很好的補鈣，對自己和寶寶的健康都有好處。
2、通奶:蝦皮含有豐富的鈣、磷、鉀等營養成分，能有效幫助女性通奶。
3、防治骨質疏松癥:蝦皮富含大量的鈣，經常食用能有效防治缺鈣性骨質疏松癥，非常適合老年人食用，不僅能增強體質還能提高食欲。
4.防治心血管疾病:蝦皮中豐富的鎂可以調節人體心臟活動，從而更好地保護心血管系統。
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人民網-蝦皮有什麽營養和功效？如何健康地吃蝦皮？