面粉，紅豆，無核棗。
成分:
鮮酵母、白糖、桂花糖、抹茶粉、芋頭粉。
練習:
1.制作面團:
1.將新鮮酵母浸泡在溫水中5分鐘，攪拌均勻。
2.在面粉中加入酵母水攪拌，然後加入溫水，揉勻，蓋上蓋子，使其體積達到原來的兩倍。
3.取面團的1/8，加入抹茶粉，揉勻，成為桃葉綠色面團。
二、紅豆球的制作:
1.紅豆和無籽棗洗凈，放入高壓鍋中，加3倍的水燒開，加蓋小火煮30分鐘。
三、壽桃的制作:
1.將面團均勻揉至面團中無氣泡，分成小份。每劑用搟面杖搟成皮，放入左手虎口中，用豆沙丸子包裹。
2、圓，並在上部搓出壹個尖，側刀背面壓出桃粒，其他依次做。
3.高壓鍋沒有空氣的時候打開鍋蓋，加入白糖和桂花糖，用鏟子把紅豆和紅棗碾碎，然後壹顆壹顆做成豆沙丸子。
四、桃葉的制作:
1，青面團均勻揉成小劑量，用手揉成兩頭尖的棗核。
2.將棗子形的面團壓平，搟成葉子形的薄片，用刀刻出葉子的葉脈。
動詞 （verb的縮寫）壽桃的組裝:
1.桃葉無紋面抹壹點水，從下到上壹個壹個貼在長壽桃上。
2.用濕布醒神20分鐘。
六、桃子的裝飾:
壹些粉紅色的桃子看起來不錯。芋頭粉用少許水融化成稀糊狀，逐壹刷在壽桃的白面團上，放入冷水蒸鍋中。
七、蒸桃:
將裝有桃子的蒸鍋放在爐子上，大火燒開，轉小火蒸15分鐘。