冬瓜玉米燉排骨湯的做法，怎麽做，怎麽做

食材細節排骨300g玉米，2個冬瓜，200g枸杞，有點清淡口味的燉制過程，耗時半小時，簡單難度。步驟1排骨剁成塊，玉米切成小塊，冬瓜切成5mm-10mm厚的塊，姜切成2片，排骨剁成小塊，冬瓜切成5mm-10mm厚的塊，姜切成3片。將玉米切成小塊，冬瓜切成5mm-10mm厚的片，生姜切片4、煮鍋放冷水，將剁碎的排骨放入有冷水的鍋內，水燒開，去除鍋內的泡沫(煮開即可，時間控制)！取出排骨備用。5繼續往煮鍋裏放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的鍋裏，水燒開，去掉鍋裏的泡沫(剛燒開，時間控制)！取出排骨備用。6煮鍋繼續放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的鍋裏，水燒開，去掉鍋裏的泡沫(剛燒開，時間控制)！取出排骨備用。7.再次將冷水倒入煮鍋，燒開，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞。如果想排骨湯更鮮，可以在水裏滴兩滴醋，然後把冷水倒回沸騰的鍋裏，燒開，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞。如果想排骨湯鮮，可以在水裏滴兩滴醋，適當加壹點鹽。10加入少許食用油。11關火，將內鍋移至外鍋，繼續煮半小時。12關火，將內鍋從火上移到外鍋，繼續煮半小時。13大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘。我女兒最喜歡我做的排骨湯。14不用火煨的鍋燉出來的湯比傳統鍋燉出來的湯更香。