香菇燉雞湯的原料
香菇，雞肉，生姜，紅棗，枸杞，鹽。
香菇燉雞湯的做法
首先我們需要把雞清洗幹凈，然後我們選擇把雞的頭和屁股切掉，然後我們選擇把雞皮剝下來備用。其他食材也要洗凈後備用。選擇鍋中註入足量的水，將整雞放入冷水中，大火燒開後撇去浮沫，加入姜片、泡過的紅棗、枸杞、香菇。這時候等到大火燒開，轉小火燜2-3小時左右，加鹽調味，就可以出鍋開始吃了。
蘑菇燉雞湯的食用功效
蘑菇燉雞湯是我們經常吃的壹種食物。在平時，很多人喜歡吃香菇燉雞湯，對我們的身體有好處。我們可以通過香菇燉雞湯來解決自己的不適，尤其是滋補作用極強。香菇燉雞湯含有大量的谷氨酸、各種糖類等物質，蛋白質的含量也很豐富，可以幫助我們增強體質，同時可以增強體力，強身健體。而且香菇燉雞湯具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。平時可以經常吃。
蘑菇燉雞湯作為壹種家常菜，味道非常好，而且對我們的健康也有好處。吃蘑菇燉雞湯完全可以增強體質，對我們的脾胃健康也有幫助。為了我們平時的健康，我們推薦吃蘑菇燉雞湯。