過期了就不能喝了。
酵素粉是屬於新資源食品壹種，通過對腸道的調理與保養，達到清腸、護膚、延長益壽；為健體之道。過期了還服用的話，很可能會造成健康問題。
人體由細胞構成，每個細胞由於酵素的存在才表現出種種生命活動，人體內的新陳代謝才能進行。酵素是人體內新陳代謝的催化劑，只有酵素存在，人體內才能進行各項生化反應。
擴展資料：
功效：酵素粉進入人體後，能迅速被人體吸收和利用，並不增加胃腸負擔，對潰瘍病還有抗炎作用；並成為細胞活動，尤其是腦細胞活動的必需品；即能增加體質，又能預防各種疾病發生。酵素粉對人體沒有傷害，在體內不積存，故可長期服用。
人體內酵素越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酵素，生命也就受到極大威脅。人類的疾病，大多數與酵素的缺乏、利用或合成障礙有關，補充酵素粉是當前保健養生重要內容之壹。
酵素粉按使用溫度可分為熱水酵素粉和冷水酵素粉，優點是可在室溫的水中使用，不必加溫，不用調酸堿度，回染率低，用量少。能給予纖物良好的手感。
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