泡過水的紅棗、玫瑰含有壹定的激素，對孕婦會有壹定的影響，尤其是孕早期，最好避免飲用。
2.肝病患者禁止飲酒。
紅棗、玫瑰的泡水中的花青素含有壹定的毒性，會對肝臟產生壹定的影響。肝病患者應避免飲用。
3.膽結石患者禁止飲酒。
紅棗、玫瑰花泡水後的花青素中含有草酸，會影響膽汁的分泌，促使膽汁凝結成結石，所以膽結石患者應避免飲用。
4.抑郁癥患者禁止飲酒
紅棗玫瑰泡水中的花青素具有壹定的穩定作用，會對抑郁癥患者產生影響，增加其病情惡化的風險。
5.高血壓患者禁止飲酒
紅棗、玫瑰泡水後含有壹定的花青素，有壹定的擴張血管作用，對高血壓患者會有副作用，會使血壓升高。
6.糖尿病患者不宜飲酒。
紅棗和玫瑰泡水後含有壹定的糖分，會對糖尿病患者產生影響，增加其血糖升高的風險。
7.胃病患者禁止飲酒。
紅棗和玫瑰泡水吃起來很甜。喝多了會刺激腸胃，對腸胃有問題的人不好。
8.喝多了會引起身體不適。
紅棗、玫瑰泡水喝，可以調節人體內分泌。如果喝多了，會對身體內部產生影響，引起身體不適。
9.不宜與某些藥物同時使用。
紅棗、玫瑰泡水中的花青素會影響藥物在人體內的吸收和代謝，所以不宜與某些藥物同時使用，否則會影響藥效。