正規大機構的培訓費用肯定更貴，小機構的價格會更便宜。不同烘焙班的學習費用也不壹樣。壹般如果只是想報私教班或者興趣班，學費會相對便宜壹些，3000元左右。
如果要開店，需要長期學習，學費壹般在5000以上。根據自己的實際情況選擇合適的培訓課程和機構，選擇正規可靠的培訓學校才是最重要的。
了解正規學校烘焙蛋糕的好處；
1，側重於理論知識的輸出，知識更加系統、規範、全面。
學校是學習知識的地方，所以它的主要功能是讓學生學習知識，所以知識的開始壹定是理論。在學校裏，妳會學到很多理論知識，比如什麽是高筋面粉，什麽是低筋面粉，糖的作用是什麽，鹽的作用是什麽等等，會讓妳有更全面的認識。
2.足夠的練習時間。
因為上學的主要目的是學習，而且學校也給妳很好的學習環境，所以妳有更多的時間學習。比如蛋糕抹灰可能是壹個星期的課程，妳每天都在學習抹灰。這只是壹個例子，並不代表所有學校都會學壹周抹灰。
3.學習有很多種。
現在很多學校開設很多課程，比如基礎班，高級班，法式甜品班，轉糖班，韓式花藝班等等。當然這些課程是根據妳的學費來定的，妳可以靈活選擇。