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家裏做鹵菜怎麽放肉豆蔻?

肉豆蔻主要含有揮發油、脂肪油等。味辛,藥性平和,主要入脾經、胃經、大腸經。肉豆蔻果實成熟時采摘,去皮曬幹入藥,可用於慢性腹瀉。通常用量為3 - 6g。

肉豆蔻可用於腹瀉,通常與五味子、吳茱萸同用,故與脂肪同用。五味子有止瀉作用,吳茱萸有溫中作用,所以脂肪有溫腎作用。治慢性腹瀉,常與訶子、罌粟殼同用。訶子和罌粟殼都有潤腸止瀉的作用。也可用於胃寒、飲食不節、嘔吐。常與木香、半夏同用。木香可以幫助消化,半夏有散寒止嘔的功效。肉豆蔻也可以用作調味品。

五味子主要含有揮發油、五味子醇甲和維生素。他的味酸,藥溫,主要歸入肺經和腎經。五味子可潤肺平喘,還可用於久治不愈的腹瀉。壹般在秋季果實成熟時采摘,拌醋入鍋蒸熟,再入藥。通常用量在5g左右。

五味子可用於治療久治不愈的腹瀉,通常與肉豆蔻、故脂、吳茱萸同用。肉豆蔻有溫中止瀉的作用,所以五味子有溫腎的作用,吳茱萸也可以用來治療久治不愈的腹瀉。

五味子還可用於腎虛固腎,通常與桑螵蛸、龍骨、附子同用。桑螵蛸可用於腎精不穩,龍骨有固精作用,附子有溫補脾腎的作用。

五味子還可以潤肺平喘。通常與生地、山藥、麥冬同用。生地有滋陰的作用,山藥有補肺養陰的作用,麥冬也能滋陰。五味子還可用於生津止渴、自汗和盜汗。通常與黨參、麥冬同用。黨參有補中益氣的作用,麥冬養陰。