榛子中還含有壹種抗癌化學成分——紫杉醇，是杜鵑花醇的活性成分，可治療乳腺癌、卵巢癌等癌癥，是壹種寶貴的醫藥原料。榛子雖然富含油脂，但可以降血壓、降血脂、保護視力、延緩衰老。其豐富的油脂也適合脂溶性維生素被人體吸收，對於體弱、饑餓、病後虛弱的人來說是很好的選擇。
榛子富含天冬氨酸和精氨酸，能增強精氨酸酶活性，消除血液中的氨，從而增強免疫力，預防癌癥。榛子油色澤淺黃，是優良的食用油和工業用油。油粕可用作飼料和肥料。殼，苞片和葉含有單寧，可用於制造栲膠。
擴展數據:
全世界榛屬植物約有20種，學術界已確認的有9種，分別是歐洲榛、美洲榛和土耳其榛。
中國:原產中國的榛子有9種，分別是川榛、滇榛、華榛、武陵榛、野豌豆榛、平榛、刺榛、毛榛、毛榛。還有7個變種，即川榛變種。毛榛變種毛蕨變種毛蕨變種毛蕨變種毛毛var。中華變種。鐘花屬刺榛變種。刺山柑變種西藏變種橢圓形變種長苞葉變種絨毛棉變種寬葉變種絨毛番荔枝。
百度百科-榛子