？首先，制作特殊食物的方法
從這道菜的名字就可以知道它很好吃。它必須是粉末狀的。這是傳統的復古工藝，對食材的要求更高，可以讓食材的性質更穩定，讓紅薯的口感更好。第二步，提前將紅薯和水混合，掌握好比例，壹般是1:3，這樣才能做好紅薯粉。妳會發現傳統工藝做出來的紅薯澱粉味道會更純正，接下來就是過濾了。我們把準備好的土豆漿用紗布掛起來過濾，會發現裏面會有清水，就是過濾過的東西。最後把澱粉過濾成細沙狀的顏色，變成清水，就符合要求了。
第二，美食
下壹道工序叫撇粉，就是我們把澱粉過濾靜置後，可以用勺子或者水瓢放出汁液，保留澱粉，然後開始取粉，也就是把沈澱下來的粉拿出來。可以走最後壹步，把粉碾碎，用模具做成粉條的形狀。這是最後壹個項目。等它幹了就知道紅薯粉的美味了。紅薯粉的吃法有很多。可以用來包餃子或者燙火鍋。它的口感會因方式不同而不同，但真正的紅薯粉色澤鮮艷，吃起來爽滑。買的時候也要擦亮眼睛，看看哪種紅薯粉會更好吃，有的紅薯粉吃起來會更香。這是因為它的原始成分更好，制作方法也更好。