現在很多人都愛喝咖啡，所以為了喝到更香、更醇、更健康的咖啡，人們都想自己制作咖啡粉。那麽咖啡粉怎麽做呢？下面，我就給大家分享壹下咖啡粉的制作方法，希望能幫到妳！
1，沸騰會讓咖啡變苦。建議咖啡不要直接在火上煮，要在90 ~ 96℃(195 ~ 205℉)的溫度下沖泡。
2.不要重新加熱煮好的咖啡。
保持咖啡最佳風味的溫度是86℃(185℉)。
3.用淡水沖泡。
每杯的適宜水量為98%。如果水中有異味，可以考慮用活性炭過濾。
4.不要重復使用磨碎的咖啡粉，因為浸泡過的咖啡粉中的殘留物就是咖啡中的苦味成分。
5.請使用咖啡制造商提供的正確研磨度。
磨得太細會導致提取量過大，口感苦澀，或者堵塞輸液設備。
研磨不充分會導致輕磨的咖啡像水壹樣。
如果使用滴式沖泡器，滴漏過程應在兩到四分鐘內完成，這是壹個合適的研磨程度。
6.建議每180毫升(6盎司)水使用10克研磨咖啡。
不管妳想煮多少咖啡，妳都應該按照同樣的比例來煮。
7.最好不要讓咖啡在咖啡機上停留超過20分鐘。如果放太久，就會失去味道。
建議使用保溫壺或真空壺，讓咖啡長時間保持溫暖和芳香。
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