做煎餃，餡料隨便。我平時比較喜歡用素食餡料，比如韭菜、蝦皮、胡蘿蔔、粉條、雞蛋。所有的準備工作做好之後，加點鹽，花生油，五香粉，攪拌均勻，用餃子包好包子，捏緊，擺放整齊，刷上壹層食用油，炸兩三分鐘底。
用電餅鐺燒烤，再也不用出去吃了，因為電餅鐺的特殊材質，不粘鍋，方便耐熱。先刷壹層食用油，再放肉片。
菜和蝦，壹邊加熱，壹邊刷烤肉醬，自己準備的肉片可以提前腌制，會更入味。土豆，金針菇，蔬菜，茄子，魷魚，大蝦，香腸都可以烤，試著開始吧。
使用電餅鐺時有哪些註意事項？
1.由於本產品功率較大，請務必選擇較粗的導線引入電源，壹般選擇直徑為2.24mm的銅芯線進行連接。
2.註意，盒子背面有壹個M8接地螺絲。使用電熱鍋前，請連接牢固的接地線。使用後請切斷電熱鍋的總電源。
3.電飯鍋不要長時間空燒。電飯鍋連續工作時間不得超過24小時，使用時電飯鍋操作人員不得遠離。不要讓未成年的孩子靠近正在使用的電飯鍋。
4.不要在易燃易爆物品周圍和潮濕的地方使用電熱鍋。嚴禁在露天或雨中使用。