特產杏仁的由來。
杏仁產於美國，在巴基斯坦、印度、伊朗和中國新疆也有分布。杏仁屬於薔薇科，營養價值很高。
杏仁的價格會因為很多因素而有所不同。不同的質量和規格對價格有很大的影響。目前大部分地區均價在30-50元不等，壹般9-10上市。
杏仁品種
杏仁，又稱杏仁，是我們生活中經常吃的壹種堅果。杏仁的品種很多，有軟殼甜仁、薄殼甜仁、中殼甜仁、厚殼甜仁、藥用杏仁等，其中新疆杏仁很受很多人的喜愛。
杏仁的功效與作用
杏仁可以入藥。具有補腎、健腦、安神、增強免疫力、抗癌、降血脂、降血壓的功效。同時還可用於治療神經衰弱、消化不良、抑郁癥、支氣管哮喘、焦慮癥、高血脂、高血壓。
杏仁的種植和收獲時間
杏仁的適應性比較強。壹般生長在光照充足、土壤幹燥的環境中，只有這樣才能茂盛生長。
扁桃嫁接育苗2 ~ 3年後才能開花結果。花期壹般在2-3月左右，壹般在3-6月左右，7-8月左右外莢會開裂。