《中餐廳》第五季是湖南衛視推出的年輕合夥人商業體驗節目？、***12，以黃曉明、景寧、西蒙、周野、丁真珠、姚安娜、JC-T為青春合夥人。
中餐廳第五季想找到中華美食的生命力，節目要把正宗的中國風味變成壹種潮流。中華美食博大精深，每個地方都有自己的美食走向。中國五千年代代相傳，洗去了引領中國至今仍被大家追捧的味道，那就是國潮美食。中國人對中國美食有著堅定的信心，這不僅是對當地飲食文化的尊重，也是對中國飲食文化和中國傳統文化的信心。
《中餐廳》第五季不同於《綠水青山中國味》的《中國之舟》。合作夥伴開啟了全新的房車商業模式，從美食、地域、餐廳三個維度打造“移動中餐廳”，從第四季的河上遊船變成陸地房車，形成“人車合壹”的移動方陣，21天走過三座城市。探索中國人旅行的新方式。每壹個新的地方都是夥伴的家。不僅住宿升級，合夥人的工作地點也從後廚升級為“工作間”，壹個移動的中央廚房，有壹個方形的小木屋，廚房壹體化實現全功能烹飪，餐車張開翅膀可以變形。該計劃還開啟了壹種新的商業模式。合夥人不是有專業的廚師做合夥人，而是變成了壹個廚白，在開業前研究當地的美食，看看廚白能否成長為壹個獨立做菜的新廚師。