面粉的保質期壹般在購買時的包裝袋上註明，為壹年或12個月。在常溫下，面粉的保質期應為3個月至12個月。不同的季節和包裝方式會延長或縮短保質期。南方天氣潮濕，最好存放在相對陰涼幹燥的地方，北方更好，只要不存放在高溫的地方。
把面粉放在真空袋裏可以適當延長面粉的保質期。但是面粉要多次少量購買。畢竟時間長了，面粉的營養成分會更低，蟲子會變黃，不用怕麻煩。想用就買。
擴展數據:
面粉的好處
1，養胃助消化？
面粉是把小麥磨成面粉，質地非常細膩。面粉做成面條、饅頭等面制品，煮熟後容易消化吸收。吃溫熱的面制品也有養胃的作用。此外，面粉中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，促進消化，不溶性膳食纖維還可以預防便秘。？
2.改善貧血？
食用面粉還可以改善營養不良引起的貧血。面粉中含有血細胞增殖和分化所需的必需物質，如蛋白質、脂類、維生素、鐵、銅、鋅等。，能促進造血功能，改善人體氣血循環。？
3.增強免疫力？
面粉是由小麥制成的，小麥富含植物蛋白。蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，也是白細胞和抗體的主要成分。所以經常食用面粉有增強免疫力的作用。？
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