由於藏紅花具有促進血液循環的作用，且藏紅花中含有藏紅花素、藏紅花素、紅花黃色素等，孕婦可因子宮痙攣性收縮而流產，故孕婦不可飲用藏紅花。
2.月經血過多的女性不宜喝藏紅花。
女性經期不允許喝藏紅花。能刺激子宮，加強子宮收縮，特別適合月經量過多的女性。喝藏紅花可能會導致血崩，所以月經過多的女性不宜使用藏紅花。
3.腸胃不好的人不能喝藏紅花。
藏紅花對肌肉有收縮作用，但胃潰瘍患者如果服用藏紅花，可能會導致消化道出血，腸胃不好的人不能很好地吸收藏紅花的藥性，甚至會產生壹些副作用。
剛做過手術的人不能喝藏紅花。
因為剛做過手術的人會有傷口，如果期間使用藏紅花，傷口會出血，不能很好很快愈合，所以這類人不能服用藏紅花。
5.兒童不應該喝藏紅花。
都說童年是生長發育的關鍵時期，孩子需要補充大量的營養。雖然藏紅花有很多好處，但是禁止兒童服用。
藏紅花具有舒經活絡、通經祛瘀、散結散結、涼血解毒的作用，長期服用能提高人體免疫力。雖然藏紅花有很多非常好的功效，但是也要註意藏紅花的使用禁忌，不能誤用。使用藏紅花時要適當服用。用於治療某些疾病的藏紅花壹定要遵醫囑使用，避免副作用。還有壹些禁忌人群，切記不要用藏紅花。