2.喝加冰的。加冰是炎炎夏日喝黃酒的常見方式。加入冰塊後，這種古老的黃酒會有獨特的風味。先在杯中加入壹些冰塊，然後倒入少量黃酒，最後用水稀釋後飲用。有的人還可以在玻璃杯裏放壹片檸檬，黃酒的味道仿佛立刻凝固，變得更加醇厚。
3.喝飲料或果汁。黃酒的這種喝法比較新。先取直杯，再放三分之壹黃酒，再放三分之壹冰塊，再放三分之壹冰凍蘇打水、果汁、雪碧或可樂、綠茶等。這種飲用方法有防暑除濕的功效。
4.釀造和飲用。有些飲酒者會想用中草藥釀造藥酒，以為釀造的藥酒會更有養生功效。在黃酒中加入枸杞等藥材進行釀造即可，但壹般來說黃酒更適合直接飲用，適合長期釀造藥酒的黃酒壹般都是添加了添加劑的，所以用這種黃酒釀造藥酒對身體不壹定有好處。這時候可以用房縣土城黃酒，不加。
5、加雞蛋吃，加雞蛋是我國很有特色的飲用方法，黃酒煮雞蛋，飲用價值會更高，適合女性坐月子期間食用。