冬棗(又名燕來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是魯北地區的優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是優良的晚熟鮮食無刺棗品種。分布在山西、河北、山東等地。冬棗最大的特點是維生素C含量極高，每100 g果肉高達380 ~ 600 mg(維生素C補充劑壹般可提供60 mg維生素C)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍。就連曾經被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。冬棗雖然品種很多，但不影響其營養價值，維生素C含量還是比較高的，還能緩解體虛。
吃冬棗可以增強體質，還可以預防疾病。對心血管疾病患者有保健作用。據科學分析，冬棗含有19種人體必需的氨基酸，如天冬氨酸、蘇氨酸等。與其他水果相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，是梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，因此被譽為“百果之王”、“活維生素丸”。冬棗還含有豐富的微量元素和礦物質，可以幫助我們預防和治療癌癥和心腦血管疾病。冬棗的營養價值是公認的高。
冬棗是我國大量生產的水果之壹。它有更多的營養，可以促進食欲。對補充維生素C有很好的效果，還能提高免疫力。氨基酸、礦物質等。，可以保護心血管系統，提高身體素質。可以經常吃。