鮮蝦400克，蔥、姜、蒜。
玉米1土豆2
麻辣幹鍋調料2湯匙料酒適量
適量的鹽和蒜苗
味精1茶匙
王婆賣蝦記
1.？大蝦們用剪刀把胡須、爪子、眼睛之類的東西全部剪掉，用牙簽挑出蝦槍位置的黑色東西，也就是蝦頭上的沙袋。
2.？用牙簽挑在蝦的第壹段和最後壹段，看到用手拉出的黑蝦線。
3.？將加工好的蝦用清水洗凈，在蝦背上切壹刀。
4.？切深壹點，加工後用料酒和鹽腌壹會兒。
5.？買了真空包裝的玉米，水煮，切成大塊。
6.？將土豆削皮，切成條狀。
7.？鍋中倒入油，將土豆炒至微黃，撈出備用。
8.？將蔥、姜和蒜切片。
9.？我用的這個香鍋底料。
10.？把底料裏的油倒出來備用。
11.？將鹽水蝦用毛巾浸濕，放入鍋中炸至金黃色，取出待用。
12.？再次將油倒入鍋中，將蔥、姜、蒜炒香，加入兩大勺香鍋底料。
13.？翻炒至香，加入土豆和玉米繼續翻炒。
14.？翻炒壹會兒，然後沿著鍋邊噴上料酒。
15.？倒入炸好的蝦繼續翻炒。
16.？加壹點味精。
17.？倒入適量開水，蓋上蓋子燉壹會兒。
18.？將底料中的紅油倒入鍋中翻炒均勻後取出，撒上少許蒜苗或香菜。
19.？不錯吧。
20.？吃完飯可以繼續用點湯涮鍋。
21.？蒜苗讓自己很香。