不可以。
不焯水的裙帶菜可能有海腥味，這種食物最好是焯水之後再吃。如果是放在火鍋中吃，可以不用水焯，最好是提前用開水浸泡壹會兒。裙帶菜黏液中有溶於水的物質，如果在洗的時候不註意，這種物質可能會流失。在清洗裙帶菜的時候，要輕輕洗掉鹽分，雜物，如果是幹燥的裙帶菜，最好是連浸泡過的水壹起使用。
裙帶菜條放入開水鍋中焯水，目的是去除腥氣味備用。采用沸水多水量、短時間焯水處理，可減少營養素的熱損耗。因為蔬菜細胞組織中存在氧化酶，它能加速維生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水溫中，活性最高。
裙帶菜營養成分：
裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是壹種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。
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