食材:葡萄三斤，白糖壹斤。
1，第壹件事就是買葡萄，就是普通的巨峰葡萄。不需要買整串，買零散的更便宜更經濟，只要不爛就行；
2.把葡萄清洗幹凈，順便告訴妳壹個洗葡萄的方法:把葡萄放在水池裏，在葡萄上撒壹些面粉(5斤葡萄1面粉)把面粉稀釋成白色的糊狀，把葡萄泡在這個面粉糊裏20分鐘，然後輕輕攪拌葡萄，用清水沖洗面粉(洗好的葡萄安全幹凈)，撈起瀝幹表面水分。
3.準備幹凈的廣口玻璃瓶(壹般醫療器械店都有賣的，就是廣口玻璃瓶，用起來很方便)。戴上壹次性塑料手套去壓榨葡萄，但是壹定要盡可能全部壓榨，這樣會產出更多的酒。然後倒入白糖，攪拌均勻，攪拌時間越長越好，讓糖融化。記住:灌葡萄的時候，壹定不能灌到8.5到9分，因為葡萄要發酵，灌滿了葡萄汁就出來了；
4.蓋上瓶子。如果瓶子沒有蓋子，用保鮮膜封住瓶口，再用塑料袋封好，然後紮緊，放在房子的壹個角落裏。
5、夏天放15天，現在這個季節放35天左右，平時不要騷擾她；
6.是時候了。把瓶子拿出來。哇，妳壹定很震驚。為什麽會發黴？嘿嘿，其實不用怕，是葡萄發酵。從瓶中過濾葡萄皮和葡萄籽；
7.蓋上倒好的酒，放入冰箱。別碰她。兩天後小心取出，盡量註意不要晃動。這個時候妳會看到瓶底顏色比較深，這是二次渣滓。慢慢倒出上面較輕的部分，就是成品。