兩碗水
米粉500克
蘿蔔幹
胡椒1
大蒜3瓣
食用油200克
15模具
怎麽做豬肉餅？
混合並攪拌米粉和水，直到它們完全混合。
準備模具，洗幹凈，晾幹，不需要上油。這種模具不會很粘而且價格便宜，壹般只要壹元。
燒開水，先定好模具，然後把米漿倒入模具，最好是9分滿(因為米粉不會用水發酵，所以不用擔心溢出)。
15分鐘即可放火。
當妳打開鍋蓋的時候，看到壹點凹痕就說明很成功。吹吹風，等稍微涼了再吃。。。
接下來就是制作食材，這也是精華所在。畢竟年糕裏沒有添加任何成分。
蘿蔔幹、小辣椒(剁碎)、大蒜(剁碎)放油鍋裏炸。
！！！！不用加鹽，蘿蔔幹本身就是鹹的，可以根據個人口味加點糖。
然後把炒好的調料放在小凹槽裏就可以吃了。
味道很好~
技巧
1-米粉量可根據食用量增減。
2-根據個人喜好，可以在放米糊的同時在凹槽裏放壹些煮熟的紅豆(壹定要煮熟，因為紅豆不會熟)。
3-可以適當加壹點水，但不能太多，否則涼了就軟了，不好吃。
4-記住，不要只吃鍋巴，壹定要涼了才好吃，涼了才好吃！！！！有余溫的那種最好。