牛肉黑胡椒炒烏冬面——養心補腎健脾

烏龍面面條是日韓兩國最受歡迎的食物之壹。烏龍面面的基本材料是鹽水和面粉，所以裏面的澱粉很少，所以妳不會擔心發胖的後果。現在在年輕人中越來越受歡迎。讓我們介紹壹種用黑胡椒和牛肉炒烏龍面面條的方法。

牛肉黑椒炒烏冬面

材料

烏冬面200g，牛肉50g，黑胡椒粉適量，醬油適量，洋蔥1，青椒1，紅辣椒1。

工作方法

1.牛肉洗凈切片，加入澱粉、黑胡椒粉、鹽和油腌制15分鐘。

2、洋蔥切丁，青椒切絲。

3、鍋中加水燒開，倒入烏冬面煮約1分鐘後撈起。

4.熱鍋放油，放入蔥花炒香，放入鹵牛肉炒至變色。

5、倒入烏冬面翻炒，倒入適量醬油調味。

6.加入青紅椒絲，再炒半分鐘。

功效:

烏龍面面條富含甜滑的澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種礦物質，具有滋補心腎、健脾、厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素、纖維、維生素A、三種氨基酸。易於消化吸收，具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。它們刺激腦細胞，所以中午吃壹碗營養合理的面條是個不錯的選擇。烏龍面面條壹年四季都適合吃。它們可以在夏天烹飪和冷卻，並作為冷面食用。在冬天，它們可以被煮熟，用熱湯食用。

以上是牛肉黑椒炒烏冬面的做法。妳學會了嗎？操作方法簡單，制備的營養也很豐富。經常食用可以幫助胃腸道的消化吸收，提高人體吸收營養的能力。