1天婦羅炒青豆
材料:天婦羅1飯碗、四季豆1飯碗、胡椒粉半個、蒜末1湯匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉少許、色拉油1茶匙。
練習:
1.用斜刀把天婦羅切成兩小塊，青豆切成三小塊。鍋中倒入壹湯匙色拉油，小火翻炒蒜末和天婦羅，將天婦羅翻炒至表面出現微棕色；
2.加入四季豆翻炒約1分鐘。關火，加入少許鹽、白胡椒粉、生胡椒粉拌勻(菜譜用的胡椒粉不辣，只是調色)。
2個泡菜天婦羅鍋
材料:天婦羅150克，泡菜100克，黃豆芽50克，洋蔥絲20克，水1500毫升，香油1茶匙，三個蘿蔔，姜末1/2茶匙，蒜泥65438。
練習:
1，韓國泡菜切成小塊；全面天婦羅燙；將調味料混合成調味醬；將蔬菜切成段備用；
2.小鍋加入麻油，小火翻炒洋蔥絲，放入豆芽翻炒1分鐘，然後依次加入水、綜合天婦羅、韓式泡菜，再加入？把蔬菜和所有的調味汁混合在壹起。
3糖醋炒韭菜
材料:天婦羅300克，洋蔥100克，韭菜40克，蒜末10克，番茄醬3湯匙，糖1/2湯匙，鹽1/2茶匙，糯米醋1茶匙。
練習:
1，洋蔥切絲；韭菜洗凈切段備用；
2.鍋燒熱，倒入2湯匙油，放入蒜末炒香，用1的方法放入蔥絲炒香，放入番茄醬炒香，然後放入天婦羅、剩余調料和少許水翻炒均勻，最後用1的方法放入香蔥炒香。