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新鮮的山楂能刺激胃液分泌。
2.註意食物的酸堿平衡。胃酸分泌過多時，可以喝牛奶、豆漿，吃饅頭或面包來中和胃酸；胃酸分泌減少時，可用濃縮肉湯、雞湯、酸水果或果汁刺激胃液分泌，幫助消化。避免食用引起腹脹、含纖維較多的食物，如豆類及豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。患萎縮性胃炎時，要喝酸奶，因為酸奶中的磷脂可以保護胃黏膜，增加胃內的酸度，抑制有害細菌分解蛋白質產生毒素，同時保護胃免受毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。
3.在口服抗生素治療壹些炎癥性疾病的時候，妳也應該同時喝酸奶，酸奶可以補充營養，避免抗生素對人體的副作用，保護胃黏膜。
4、以少食多餐、增加營養、減輕腸胃負擔為原則，同時忌煙酒。胃炎患者壹定要避免吃花生，尤其是新花生，否則會引起嚴重消化不良，加重癥狀。
5、慢性胃炎不宜大量飲用啤酒。當飲用壹定量的啤酒時，患者壹般會感到腹脹、灼熱感、頻繁噯氣、食欲不振；萎縮性胃炎患者飲酒後癥狀尤為明顯。