鵝肉的營養價值
鵝肉的營養價值
就脂肪含量而言，鵝肉不但低、肉質的品質還好。鵝肉的不飽和脂肪酸含量頗高，均超過其它，對人身體健康有好處；其次是鵝肉脂肪的熔點較低，容易被人體所消化吸收。其功效多種多樣，在冬季進補是最佳選擇。
鵝肉燉後的營養價值
頗為豐富，鵝肉的蛋白質、維生素等營養物質完全進入湯中，並且更能發揮其功效，對於燉好的鵝肉，不僅湯汁營養豐富、其鵝肉本身也營養十足，可蘸蒜泥、老醋食用，美味可口。
壹般煲湯後的鵝肉鮮嫩松軟，其中較為常吃的是鵝肉燉蘿蔔土豆、鵝肉燉冬瓜湯等等，都是嚴寒季節的最佳飲食，但要切記，鵝肉不能與鴨肉同吃，因為壹起食用容易使人生病、發燒；鵝肉也不可和雞蛋同吃，會傷到元氣；也不可和茄子壹同食用，會傷害腎臟功能。在了解鵝肉的營養價值
後，我們也知道了其煲湯營養效果驚人，俗話說：養兒防老，對於年輕的妳們而言，在讀完這篇文章後，是否要馬上購買壹只鵝回家呢？孝敬自己的父母，即使不會做也沒關系，手禮網上有現成的鵝肉罐頭
，買回家孝敬長輩同樣適用。