素菜瓜
材料:黃瓜65438+辣椒0個，辣椒3個。
輔料:油、鹽、蒜、雞精。
步驟
1.壹個甜瓜，三個辣椒和大蒜。
2.將甜瓜去皮，切成薄片。
3.將辣椒切成片，大蒜切片
4.鍋裏熱油，放入蒜片，炒香。
5.加入之前切好的辣椒壹起翻炒，然後加入瓜繼續翻炒。
加入鹽
7.加入雞精，攪拌均勻。
8.最後倒入少許香油。需要註意的是，瓜容易煮。不要長時間油炸它們，否則它們會沒有味道。
技巧
素食炒瓜好吃又有營養。是夏季防暑降溫的必備食材。而且菜瓜脆厚，口感清爽。適合吃嫩瓜、腌制、涼拌、油炸食品。可煮、可煮、可炸、可醬、可腌，風味獨特，極其爽口。西瓜富含礦物質、鐵、鈣等。，而且還富含維生素。經常吃西瓜可以緩解炎熱環境下的煩躁和不適，以及口幹。總的來說，西瓜適合夏天食用，可以起到多種作用，為人類解暑。所以，喜歡吃瓜的人，夏天可以多吃。
關於蔬菜煮瓜的做法，上面已經給大家介紹了相關步驟。其實做法很簡單。西瓜含有比較高的水分，可以補充人體所需的維生素和礦物質。很多人喜歡吃它，它能防暑降溫，讓妳心情愉快。我們趕緊試試吧。