獨腳金對壹些燥熱的人有很好的調理作用。獨腳金本身就是壹種涼性的中草藥，所以可以用來清熱解毒，特別適合經常上火的人。如果是泡在水裏喝，壹般要晾幹後才能直接泡在水裏，這樣效果會更好。可以防止體內的熱毒積聚，還可以起到降火的作用。只是這種藥特別涼，所以體寒的人不適合服用這種中草藥，尤其是經期或者孕期的女生。
另外，如果采摘新鮮的何首烏，其實可以直接當蔬菜吃，因為何首烏含有非常豐富的礦物質和氨基酸，富含維生素，如維生素C和維生素P等。此外，何首烏中的膳食纖維含量也很高，還有大量的果膠。
這樣的食物進入胃後，會吸收體內的水分，逐漸膨脹。然後就可以接觸腸壁上的毒素和垃圾，把這些垃圾全部帶出體外。因為腸道和腸壁受到刺激，所以會有清腸通便的作用。所以如果有便秘的話，可以試著吃點獨腳金，效果還是很好的。
但這種食物不能吃太多，因為人的腳是涼的，適量可以潤腸，但如果過量，不僅可能潤腸，還可能導致腹瀉。所以，作為中草藥，腳是不能隨便用的，不建議亂用。