1,重陽糕
重陽節吃重陽糕也是重陽節的傳統習俗。據史料記載,重陽糕又稱“花糕、菊花糕、五色糕”。“餅”與“高”諧音,寓意生活水平步步高升,吉祥如意。人們經常在這個節日為老人做重陽餅,以示對老人的尊敬。重陽糕沒有固定的品種,重陽節吃的軟糕都叫重陽糕。比如上海的海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕,福州的九重科。
2.吃羊肉
俗話說吃羊肉喝羊肉湯對身體好。重陽節吃羊肉,“羊”和“羊”是諧音,應該是重陽節的代號。還有秋冬吃羊肉,這個時候吃起來很好吃很嫩。
3.長壽面
重陽要吃長壽面,因為面的形狀很長,被賦予了延年益壽的美好寓意。重陽節,給家裏的長輩送壹碗面,意味著老人可以長壽。在北方,重陽節有吃羊肉面的傳統。
4.吃汽巴
重陽節,西南等地區打糍粑吃糍粑也是習俗。糍粑是壹種由糯米制成的傳統小吃,有團圓和完美的圓形含義。
5.吃螃蟹
“佳節入重陽節,捧嫩姜。”重陽節前後,是蟹膏黃肥滿的時候,所以也有重陽節吃螃蟹的習俗。蒸螃蟹時,把螃蟹紮起來放入鍋中,這樣蒸出來的螃蟹形狀更完整;蒸螃蟹的時候,肚子朝上可以避免蟹黃的流失。
6.喝菊花酒
重陽節,歷來有賞菊的習俗,所以自古以來就叫菊花節。重陽飲菊花茶、菊花酒,在古代被視為消災祈福的“吉祥酒”。